भागलपुर में ज्यादातर खाने-पीने की चीजों के दाम एक जैसे हैं, लेकिन कुछ दालों और तिलहनों के दामों में उतार-चढ़ाव देखा गया है। सर्राफा बाजार में पिछले दो महीनों से लगातार उतार-चढ़ाव बना हुआ है। सोने के दाम, जो करीब 15 दिन पहले बढ़े थे, उनमें हाल ही में थोड़ी गिरावट आई है, जबकि चांदी के दाम स्थिर बने हुए हैं। थोक सर्राफा बाजार में अभी 24 कैरेट सोना 1.55 लाख रुपये प्रति 10 ग्राम, 22 कैरेट सोना 1.41 लाख रुपये प्रति 10 ग्राम और चांदी 2.35 लाख रुपये प्रति किलोग्राम दर्ज की जा रही है।
दाल बाजार में चना और मसूर दाल के दाम 72 रुपये प्रति किलोग्राम पर स्थिर हैं। अरहर दाल 120 से 130 रुपये प्रति किलोग्राम, मूंग दाल 98 रुपये प्रति किलोग्राम और कलई दाल 105 से 115 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच बिक रही है। गेहूं का आटा 35 रुपये प्रति किलोग्राम है। चावल की बात करें तो कतरनी चावल क्वालिटी के हिसाब से 80 से 160 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच बिक रहा है, जबकि स्वर्णा चावल की कीमत करीब 40 रुपये प्रति किलोग्राम है। कतरनी चूड़ा 110 से 130 रुपये प्रति किलोग्राम के भाव से बिक रहा है। चीनी के दाम बढ़ गए हैं, जिसमें 50 किलोग्राम का पैकेट करीब 2,300 रुपये से बढ़कर 2,850 रुपये का हो गया है।
खाद्य तेलों के दाम भी ऊपर की तरफ जा रहे हैं। मंगल तेल का 15 किलोग्राम का टिन, जो तीन महीने पहले 2,475 रुपये का था, वह बढ़कर 2,800 रुपये हुआ और अब 2,930 रुपये का बिक रहा है। रिफाइंड पाम ऑयल पिछले दो महीनों से 13 लीटर के लिए 2,350 से 2,450 रुपये के बीच बना हुआ है। भोजन वनस्पति 15 किलोग्राम के जार के लिए करीब 2,480 रुपये में बिक रहा है। स्थानीय व्यापारियों का कहना है कि आने वाला शादी का सीजन और सप्लाई चेन के कारण दामों पर और असर पड़ सकता है। बाजार के जानकारों का सुझाव है कि अगर मांग बढ़ती है, तो कुछ चीजों के दाम बढ़ सकते हैं, हालांकि इसका सही असर मांग और आपूर्ति के हालातों पर निर्भर करेगा।