दिवाली पर भागलपुर की मिठाइयों का जलवा, बिहार और झारखंड में बढ़ी भारी मांग
दिवाली के मौके पर भागलपुर की खास मिठाइयों ने बिहार और झारखंड के बाजारों में धूम मचाई। जानें कौन सी मिठाइयां रहीं सबसे ज्यादा पसंद।
दीपावली के त्यौहार ने इस बार भागलपुर के मिठाई कारोबार में जबरदस्त उछाल लाया है। शहर की पारंपरिक और आधुनिक मिठाइयों की इतनी मांग रही कि इसकी गूंज न केवल बिहार, बल्कि पड़ोसी राज्य झारखंड के बाजारों में भी सुनाई दी। त्यौहार के दौरान ग्राहकों ने स्वाद और सेहत का ऐसा संगम देखा कि दुकानों पर मिठाइयों की भारी भीड़ उमड़ पड़ी।
बाजार की रिपोर्ट के मुताबिक, इस बार ग्राहकों की पसंद में बड़ा बदलाव देखने को मिला। लोग अब ऐसी मिठाइयों की ओर ज्यादा आकर्षित हो रहे हैं जिनकी शेल्फ लाइफ लंबी हो और जिनमें सेहतमंद सामग्री का इस्तेमाल किया गया हो। इसके साथ ही, खूबसूरती से पैक किए गए गिफ्ट बॉक्स की मांग भी काफी ज्यादा रही, जिन्हें लोग अपनों को तोहफे में देने के लिए प्राथमिकता दे रहे थे।
इन मिठाइयों ने जीता ग्राहकों का दिल
अगर बात करें सबसे लोकप्रिय मिठाइयों की, तो काजू हीरा मोती, गोंद लड्डू और काजू गुलाब ने बिक्री के सारे रिकॉर्ड तोड़ दिए। इसके अलावा बंगाली बेक्ड रसगुल्ला भी लोगों की पहली पसंद बना रहा। बाजार में उपलब्ध अन्य विकल्पों में भी काफी विविधता देखी गई, जिनमें शामिल थे:
- कृष्णा भोग और सैंडविच ऑरेंज
- बांग्ला चमचम और काजू पान
- कलाकंद, पेड़ा और ड्राई फ्रूट लड्डू
- पेठा और नारियल लड्डू
8 नवंबर 2026 के आंकड़ों के अनुसार, प्रीमियम मिठाइयों जैसे काजू हीरा मोती और काजू गुलाब की मांग त्यौहार के दौरान लगभग एक महीने तक लगातार बनी रही। यह सफलता पारंपरिक रेसिपी और आधुनिक प्रेजेंटेशन के बेहतरीन मेल का नतीजा है, जिसने ग्राहकों को अपनी ओर आकर्षित किया।